Kakanwil Kemenkumham Kalsel Kontrol Dapur Lapas Banjarmasin untuk Pastikan Kebersihan dan Kualitas Gizi

Banjarmasin, LIPUTANRIAU1.COM – Pada tanggal 11 September 2024, Lapas Banjarmasin mendapat kunjungan dari Kepala Kantor Wilayah Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia Kalimantan Selatan, Jumadi. Kunjungan ini bertujuan untuk melakukan kontrol langsung terhadap kondisi dapur serta memberikan arahan kepada warga binaan Lapas Banjarmasin.

Dalam kunjungannya, Jumadi didampingi oleh Kepala Bidang Pembinaan, Bimbingan, dan Teknologi Informasi, Kalapas Banjarmasin, serta jajaran petugas Lapas Banjarmasin. Kakanwil Kemenkumham Kalsel memanfaatkan kesempatan ini untuk berinteraksi langsung dengan warga binaan yang bertanggung jawab sebagai pengelola bahan makanan di dapur Lapas Banjarmasin.

Warga binaan tersebut telah mengikuti pelatihan memasak yang diadakan di Lapas Banjarmasin sebagai bagian dari upaya untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka dalam pengelolaan makanan. Jumadi memberikan apresiasi terhadap upaya tersebut, menyatakan kepuasan atas kondisi dapur yang telah memenuhi standar sarana dan prasarana yang baik serta mendapatkan sertifikat laik higien dari Dinas Kesehatan Kota Banjarmasin.

Dalam kesempatan tersebut, Jumadi juga menyampaikan pesan penting kepada warga binaan. “Ia mengingatkan mereka untuk selalu menjaga kebersihan dapur dan menganggap kegiatan memasak sebagai bentuk ibadah dalam Memberikan makanan kepada sesama merupakan tindakan yang mulia dan bermanfaat untuk semua,” ucapnya.

“Kunjungan ini merupakan bagian dari komitmen Kementerian Hukum dan HAM dalam memastikan bahwa semua unit pelaksana teknis, termasuk menjalankan standar operasional yang sesuai dengan pedoman kesehatan dan gizi yang tinggi. Diharapkan, melalui kegiatan ini, tidak hanya kualitas makanan yang disajikan dapat terjaga, tetapi juga moral dan semangat warga binaan dalam menjalankan aktivitas sehari-hari di Lapas Banjarmasin, “pungkas Jumadi.